Blog

Evento Degustazione 20 Gennaio 2018

Evento Degustazione 20 Gennaio 2018

Primo evento per Rifugio Delizia!! Lo apri…lo versi…lo gusti! Cos’altro c’è da sapere? Il vino non è solo berlo: quale scegliere? Come abbinarlo? Come esaltarlo? Vi aspettiamo con il sommelier IVANO! Sabato 20 gennaio dalle ore 12.00 – 13.30 oppure dalle 17.00 – 19.30 Via A. Roiti 36 – Roma – Tel. 06 83 95 36 26 Evento Gratuito

Leggi di più...
Inaugurazione punto vendita

Inaugurazione punto vendita

Grande Inaugurazione Sabato 2 Dicembre a Roma Sabato 2 Dicembre Rifugio Delizia inaugura il suo primo punto vendita a Roma in Via Roiti, 36 – zona Eur Marconi. Per l’occasione saremo lieti di farti assaggiare alcune delle nostre delizie artigianali come i nostri golosi mieli, delizie e rarità spalmabili, caramelle artigianali. Il tutto accompagnato da pregiati vini locali. In più potrai conoscere la nostra esclusiva linea di Apicosmesi: creme viso, corpo, creme mani, piedi, scrub e struccanti delicati e ancora, [...]

Leggi di più...

Le vostre ricette con il nostro miele!

  Sorbetto al limone con mirtillo e miele di Tiglio Ingredienti: 4 limoni non trattati, 200g miele di tiglio, 50g zucchero a velo, 1 albume, 400g acqua oligominerale, mirtilli freschi Preparazione: sciogliere il miele a bagnomaria finché completamente liquido, spremere i limoni, passare il succo al colino e grattugiare la scorza di un limone, mettere tutto in una caraffa e aggiungere l’acqua. Versare il composto in una vaschetta grande per il ghiaccio e mettere in freezer per 3 ore avendo cura di [...]

Leggi di più...

Come utilizzare alcuni tipi di miele

Il miele di castagno si consuma per lo più su pane o fette biscottate in purezza, oppure abbinato a formaggi stagionati e semi stagionati freschi come la robiola. Miele di sulla Ottimo dolcificante al posto del comune zucchero bianco oppure dei dolcificanti industriali, particolarmente indicato su caffè, tisane, latte e yogurt. Il miele di cardo con il suo sapore floreale avvolgente si presta molto ad abbinamenti culinari anche piuttosto arditi: possiamo servircene per accompagnare alcuni piatti di carne, la ricotta fresca [...]

Leggi di più...

Quello che dice la scienza

Il miele è stato considerato nei secoli come un vero e proprio farmaco, da utilizzare in diverse occasioni per la prevenzione e la cura di piccoli disturbi di salute, quando ancora i medicinali a cui siamo attualmente abituati non esistevano. La scienza negli ultimi anni ha deciso di trovare conferme alla sua efficacia. Coloro che  decidono di inserirlo nella propria alimentazione, dovrebbe sempre esprimere la propria preferenza verso miele biologico e grezzo, che non abbia cioè subito lavorazioni industriali tali [...]

Leggi di più...
Chat WhatsApp