Miele di Cardo – Miele Artigianale Italiano Intenso e Caratteristico

Specialità “di nicchia” tra i mieli artigianali italiani. Di colore ambrato, molto profumato, intensamente floreale, il miele di cardo anche al palato risulta piuttosto persistente. L’aroma è molto ricco e speziato, con sentori che ricordano la cannella unita ad un pizzico di noce moscata. Eupeptico, diuretico, favorisce le funzioni del fegato. Assunto dopo un pasto pesante, il miele di cardo facilità la digestione e stimola l’attività epatica. Gradevolmente dolce con retrogusto amarognolo.

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Dal sapore pronunciato, intenso e decisamente caratteristico. Ricavato dai fiori del cardo, questo miele artigianale italiano si presenta all’aspetto di colore ambrato (con la cristallizzazione il colore tende a farsi più chiaro), l’aroma è molto ricco e speziato, con sentori che ricordano molto la cannella unita ad un pizzico di noce moscata. Il miele di cardo rappresenta senza dubbio una specialità di nicchia” dei nostri territori.

Molto profumato, intensamente floreale, anche al palato piuttosto persistente grazie ai suoi aromi così peculiari. Il suo profumo ricorda le confetture di frutti rossi. Al palato il miele di cardo risulta gradevolmente dolce con retrogusto amarognolo.

Le proprietà benefiche del miele di Cardo

Eupeptico, diuretico, favorisce le funzioni del fegato. Digestivo. Il miele di cardo, amico del nostro fegato, vanta proprietà colagoghe, digestive e disintossicanti. Assunto dopo un pasto piuttosto pesante, il miele di cardo facilità la digestione e stimola l’attività epatica. Combatte e previene la sensazione di malessere tipica avvertita dopo aver esagerato col cibo a tavola.

Il miele di cardo in cucina

Per via del suo sapore deciso e intenso, il miele di cardo si sposa con sapori più delicati ai quali offre decisamente quella marcia in più! Da provare in abbinamento a della ricotta fresca. Ottimo dolcificante di thè intensi e aromatici, infusi e tisane. Delizioso anche semplicemente spalmato su una fetta di pane per una merenda golosa e nutriente.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Marca

Formato

Barattolo di Vetro

Peso

50g, 130g, 250g, 400g

Scadenza

11/2018

Tipologia

Origine

Recensioni

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